和楽苑では、入居者の皆様に外食の楽しみを実感して頂きたいと、年間2回の実演食事会を企画しています。
てんぷら、寿司、デザートバイキング等行ってきましたが、今回初めて「手打ちそば」の実演を行いました。（７月２８日の夕食にて）
外食の機会はあっても、そばを打つ様子は、なかなか見ることがないのではないでしょうか。
【そば処和楽庵】と暖簾を揚げた食堂で、手際よく丸められたそば生地が、みるみる大きく伸ばされていく様子を皆様熱心にご覧になっておられました。
《ひきたて、うちたて、茹でたて：昭和の町そば》に負けないくらい美味しいおそばを味わって頂きました。
